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PRODOTTI TIPICI

Alla ricerca dei profumati prodotti del sottobosco, immersi in una natura incontaminata.

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Il Raviggiolo - presidio Slow Food e Prodotto Tipico dell'Alto Appennino tosco-romagnolo - è una cura del palato: un sublime e semplice formaggio affresco da latte crudo, acidulo e leggero, bianco e morbido, da mangiare fresco.

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