PRODOTTI TIPICI
Funghi e Tartufi
Funghi e Tartufi
Tra i gustosi prodotti della ricca gastronomia di Bagno di Romagna spiccano funghi e tartufi, profumati frutti del sottobosco, sui quali primeggiano il fungo porcino, il tartufo bianco che domina nel periodo autunnale e il tarfufo nero presente anche nel periodo primaverile ed estivo.
I boschi verdi e pregiati del Monte Comero e del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi sono luoghi ideali per trascorrere una giornata all'aria aperta alla ricerca di questi deliziosi prodotti che si possono gustare anche in tutti i ristoranti locali oppure cucinare a casa propria.
Per la raccolta funghi nel Territorio segnaliamo i regolamenti attualmente in vigore:
Comune Bagno di Romagna - Zona Parco Nazionale Foreste Casentinesi: scarica regolamento
Comune Bagno di Romagna - Zona fuori Parco Nazionale: scarica regolamento