Il profumo del bosco arriva nel borgo
Ogni anno, nel mese di maggio, Bagno di Romagna dedica una giornata al prugnolo, il profumato fungo primaverile che cresce soprattutto nelle zone dell’Appennino tra aprile e maggio.
La Sagra del Prugnolo anima il centro del paese con gastronomia, bancarelle e musica dal vivo, offrendo l’occasione di assaggiare piatti dedicati a questo ingrediente e trascorrere una giornata tra sapori locali, passeggiate e tradizioni.
La Sagra del Prugnolo celebra uno dei prodotti più caratteristici della primavera appenninica. Profumato e ricco di sapore, il prugnolo diventa il protagonista di una giornata dedicata alla cucina locale, con piatti preparati per valorizzare un fungo particolarmente apprezzato da chef e buongustai.
Tra le vie del centro di Bagno di Romagna è possibile curiosare tra le bancarelle del mercatino, ascoltare musica dal vivo e scoprire il paese in un’atmosfera conviviale. La manifestazione rappresenta anche un’occasione per conoscere più da vicino i sapori e le tradizioni gastronomiche dell’Alta Valle del Savio.
Ogni edizione propone una giornata dedicata al gusto e alla tradizione, con iniziative tra cui:
Il programma viene aggiornato ogni anno con orari, proposte gastronomiche e nuove iniziative.
Sagra del Prugnolo
Tourist Information and Welcome Office
Casentinesi Forests National Park Visitor Centre
Tel: 0543911046
Email: info@bagnodiromagnaturismo.it
Via Fiorentina 38 • 47021 Bagno di Romagna (FC)
