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Ristoranti, pizzerie, agriturismi

Das Restaurant Pizzeria Pirino ist ein gemütliches Lokal mit rustikaler Ausstattung und einer gebietstypischen Küche, die von den Crostini (geröstete Brotscheiben mit Belag) und gemischtem Aufschnitt über die Pilzsuppe, die Kartoffel-Tortellini mit Trüffeln, die Pilz-Tagliolini, die Hasen-Pappardelle und die Wodka-Cappelletti bis hin zu den gemischten Fleischbraten, dem frittierten und gegrillten Lamm, dem Wildschweinragout und dem Fleischmix vom Grill mit Gartengemüse sowie frittierten und gebackenen Pilzen reicht.

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Il ristorante, a conduzione familiare è situato a Valgianna, un piccolo villaggio nelle vicinanze della zona laghi.Oltre ad offrire un'ottima cucina tipica, è anche pizzeria.

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Das Restaurant Orso Bianco wurde 1985 aus einem stimmungsvollen Keller aus dem 17. Jh. mit steinernem Gewölbe in der Ortsmitte von San Piero in Bagno gewonnen.

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Das Panoramarestaurant des Hotels Miramonti, mit Terrasse und Blick auf den Acquapartita-See, ist für seine hochwertige Küche renommiert.

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Das familiär geführte Restaurant ist in einem herrschaftlichen Palazzo aus dem 18. Jh. untergebracht. Im Angebot steht eine ausgesuchte, bürgerliche Küche, aber auch Köstlichkeiten aus anderen italienischen Regionen.

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Das weitläufige, helle und ruhig gelegene Restaurant ist in dem eleganten und sanften Ambiente des Hotels Balneum eingebettet. Die Gäste können zwischen Menü à la carte und Büffet wählen; auf jeden Fall ist das Angebot stets reichhaltig und phantasievoll mit Fleisch- und Fischvorschlägen.

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Das seit 1970 von der Familie Del Testa geführte Restaurant, mit seinen gemütlichen und behaglichen kleinen Sälen, schaut auf den Hauptplatz Piazza dei Martiri.

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Das Restaurant Forcelli ist im Inneren des gleichnamigen Hotels in Valgianna untergebracht; dabei handelt es sich um einen ruhigen, in einem herrlichen Kastanienwald eingebetteten Ortsteil der Gemeinde Bagno di Romagna.

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Im Restaurant des Bauernhofes Cà di Gianni genießt man die leckere, traditionsgetreue Küche der Romagna. Zu den Hausspezialitäten gehören Wild und Steinpilze, aber auch Tortelli alla lastra (ein mit Gemüsen oder Kartoffeln gefüllter dünner Teig, der auf einer heißen Platte geröstet wird), ein göttliches Schmankerl, das wirklich nur schmeckt, wenn es von sachkundigen Händen zubereitet wird.

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Das Restaurant del Ponte ist eine echte Trattoria aus dem 19. Jahrhundert. Seit 1880 werden die Speisen hier nach altbewährten Methoden im Kamin und am Spieß zubereitet. Die Familie Ammoniaci lebt und arbeitet hier seit vier Generationen.

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Es entstand als Kiosk für Piadina in den siebziger Jahren, als der Pontinisee zum Urlaubsziel wurde; später wurde es in ein Restaurant mit wunderschönen Fenstern mit Blick auf den See umgewandelt

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Dieses Lokal, als Kiosk und Restaurant betrieben, liegt am Ufer des Sees Lago Lungo und auf den bewaldeten Abhängen des Berges Comero.

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Das Restaurant Caminetto liegt am Ufer des Sees Lago Pontini im Grün der Wälder, und bietet seit 1986 seinen Gästen die Möglichkeit, eine vorzügliche, traditionelle Küche im Zeichen der Saison und der örtlichen Produkte auszukosten.

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Das Restaurant ist in Cà di Veroli, einem geschichtsträchtigen, sachkundig renovierten Steinbau auf dem Lande beherbergt, und liegt im verlassenen Tal des Wildbachs Bidente di Pietrapazza, im Gebiet des Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.

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Das Restaurant Bologna, im gleichnamigen Hotel untergebracht, verfügt über einen großen Saal und kleinere, gemütliche Säle.

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Der Ferienbauernhof Incisa liegt auf den letzten Ausläufern des Monte Comero (850 m ü.d.M.), inmitten eines 350 ha großen landwirtschaftlichen Betriebs.

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Seit über dreißig Jahren führt die Familie Bravaccini diese renommierte gastronomische Raststätte für Reisende und Einheimische neben der Ausfahrt der Schnellstraße E/45.

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Das Restaurant Valbonella mit Ferienbauernhof, umgeben von einem 24 ha großen Wald, entstand aus der Sanierung eines Bauernhauses, und hat seine Grundrisse und sein Ambiente beibehalten.

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Das Restaurant im Ferienbauernhof ist mit zwei Speisesälen für insgesamt 50 Personen ausgestattet. Im Sommer kann man im Freien essen, im Schatten der Sonnenschirme und der Bäume.

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L'agriturismo Case di Sotto si trova nel centro di Poggio alla Lastra, una piccola frazione del comune di Bagno di Romagna alle porte del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.

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Das Lokal, das als Bar, Restaurant und Pizzeria betrieben wird, liegt vor der herrlichen Kulisse des Platzes Piazza Allende, im Herzen von San Piero in Bagno.

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Das Restaurant wurde 2004 durch sachkundige estaurierungsmaßnahmen aus einer Posthalterei für die Ruhezeit der Pferde aus dem 19. Jh. gewonnen. Es belegt zwei Stockwerke und schaut auf einen großen Garten hin, in dem man im Sommer draußen essen kann.

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Da Gorini Ristorante a San Piero in Bagno, nei locali che ospitavano la storica Locanda Al Gambero Rosso, di Giuliana Saragoni.

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Das familiär geführte Restaurant wurde in seiner Innenausstattung komplett renoviert. Es wird auch als Pizzeria betrieben; das Menu variiert abgestimmt nach den Jahreszeiten und den örtlichen Produkten.

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Das Restaurant „Paolo Teverini“ ist ein modernes Lokal, allerdings mit einem altertümlichen Geschmack, gemütlich und diskret. Erst kürzlich wurde es für die beste Weinkarte prämiert und befindet sich auf führenden Positionen namhafter gastronomischer Ranglisten.

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Diese kleine Trattoria gehört mittlerweile zu den klassischen gastronomischen Zielen. Gemütliches und rustikales Ambiente, aber mit einigen raffinierten Details; freundliches, schnelles und pünktliches Personal.

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Das Restaurant wird vom Küchenchef Alvaro geführt, einem Toskaner, der die typische und unverfälschte Küche der Tradition, des Territoriums und der beiden angrenzenden Regionen anbietet: Pilze, Trüffel, Wild, lokale Wurst- und Käsesorten, Brot, Pasta und Desserts aus eigener Produktion.

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Das Restaurant, im Inneren des Hotels Del Lago im Ort Acquapartita gelegen, bietet eine gepflegte, aber gleichzeitig von den Zutaten her einfache Küche, im Einvernehmen mit der unverfälschten Natur der Rohstoffe, unter denen gebietstypische Produkte wie Wild, Stein- und Georgpilze, weiße und schwarze Trüffeln sowie frisch ausgerollte Nudeln vorkommen.

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Das Restaurant Hotel Cacciatore liegt unmittelbar dem Acquapartita-See gegenüber, und bietet gebietstypische Menüs mit Steinpilzen, Trüffeln, Wild, sowie frisch ausgerollten Eiernudeln, Kastanien und hausgebackenem Brot.

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Pizzen und schnelle Imbisse zum Mitnehmen. Holzofen. Pizza vom Blech, Pizzette, Fornarine (ungewürzter Pizza-Fladen), Tortelli, sowohl alla lastra (ein mit Gemüsen oder Kartoffeln gefüllter dünner Teig, der auf einer heißen Platte geröstet wird) als auch frittiert, gemischte Teigfrittüren (darunter: Ciaccie fritte, Bastoncini degli gnomi), Piadina, Crescioni, Panzanella, belegte Brote, Salate mit Getreide, unterschiedlich angemachte Crostoni und Crostini (Röstbrote), Gebäck und Puddings u.v.m.

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Verschiedene Sorten hausgemachter Pizza, auch im Stück, die im großen Saal oder, im Sommer, in der kleinen, davorliegenden Loge verzehrt werden können. Dazu üppige Salatteller, Bruschetta, Crêpes und kleine Menüs mit örtlichen Produkten.

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Pizzeria, kleines Restaurant mit örtlichen Gerichten und Crostini (geröstete Brotscheiben mit Belag), Gegrilltes und Crêpes. Pizza zum Mitnehmen.

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In diesem Restaurant sollte sich der Gast müßig, ohne jegliche Eile, aufhalten und die aus den Gegenständen, den Düften und der Geschmacksvielfalt ausstrahlende Harmonie einatmen.

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