Ristoranti, pizzerie, agriturismi

Das Restaurant "Il Toscano", das direkt vom Chefkoch und Besitzer Alvaro geleitet wird, bietet eine typische und unverfälschte Küche, in der Sie die Aromen der Vergangenheit wiederfinden können.

Hier ist die Tradition die der so genannten Romagna-Toskana, feines Essen und typische Gerichte stehen noch jeden Tag auf dem Tisch, um die Kultur des guten Essens wieder zu entdecken. Unsere Gerichte sind hauptsächlich mit diesem Land verbunden und der Toskaner kann daher nicht auf "die Königin", das echte Florentiner Steak, verzichten.

Das Brot, die Nudeln, die Kuchen aus unserer Produktion und das lokale Fleisch, begleitet von ausgezeichneten Weinen aus unserer Vinothek, sind die Vollendung der Philosophie des Geschmacks.

Unter den ersten Kursen finden wir:

Hausgemachte Pasta: Tagliatelle mit Steinpilzen, Pappardelle mit Reh, Wildschwein, Hase, Gans, Ravioli, Agnolotti mit Trüffeln, Cappelletti in Brühe, etc.
Suppen: von Pilzen, die Ribollita Toscana, die Dinkelsuppe.

Unter den zweiten Kursen finden wir:

Das Florentiner Steak, die Tagliata alla Toscana, der Speck von Colonnata, der Trüffel, die Filets, das Gegrillte auf dem Grill, das Fleisch zu Girarrosto von Holz einschließlich Ferkel, Ziege, Lamm usw.., die Jagd einschließlich Wildschwein, Reh, Hase usw..
und dann ... gebratene Steinpilze, Trifolati, Gegrilltes und viele andere Gerichte.

Ein Holzofen für eine ausgezeichnete Pizza rundet das Angebot ab.