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Funghi e Tartufi

Funghi e Tartufi

Descrizione

Tra i gustosi prodotti della ricca gastronomia di Bagno di Romagna spiccano funghi e tartufi, profumati frutti del sottobosco, sui quali primeggiano il fungo porcino, il tartufo bianco che domina nel periodo autunnale e il tarfufo nero presente anche nel periodo primaverile ed estivo.

I boschi verdi e pregiati del Monte Comero e del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi sono luoghi ideali per trascorrere una giornata all'aria aperta alla ricerca di questi deliziosi prodotti che si possono gustare anche in tutti i ristoranti locali oppure cucinare a casa propria.

Per la raccolta funghi nel Territorio segnaliamo i regolamenti attualmente in vigore:

enlightenedComune Bagno di Romagna - Zona Parco Nazionale Foreste Casentinesi: scarica regolamento
enlightenedComune Bagno di Romagna - Zona fuori Parco Nazionale: scarica regolamento


 

 

 

Wed, 27 Mar 2024 10:42:38 +0000

Enogastronomia: Prodotti Tipici 27/03/24