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Ristorante Paolo Teverini

Ristorante "Paolo Teverini"

Il Ristorante "Paolo Teverini" è un moderno locale, dal sapore antico, raccolto e riservato; recentemente premiato per la miglior carta dei vini e segnalato in molte guide gastronomiche fra i primi posti delle prestigiose classifiche culinarie. Per un pasto emozionante, con un susseguirsi di piatti che nascono proprio dalla voglia di trarre dal mangiare felicità e curiosità occorre premotare. L'attraente e ricca cucina dello chef Teverini rielabora in maniera creativa i prodotti pregiati del territorio appenninico, quali funghi, tartufi, gamberi di fiume, frutti di bosco.

Inoltre, la nuova carta dei Vini del Paolo Teverini si arricchisce di un importante novità: degustare vini “top-cru” al calice, per poter rendere accessibile a tutti quelle grandi bottiglie per cui il prezzo ovviamente può divenire una barriera. Ciò è possibile attraverso la scoperta di un nuovo prodotto, inventato al MIT di Boston, con il quale si serve a bicchiere un vino, senza toglierne il tappo, così da evitare il naturale processo di ossidazione e il restante contenuto della bottiglia renderlo preservabile per altri due anni garantiti.

Il ristorante propone anche "Punti Gourmet" per offrire alternative gastronomiche seguendo le esigenze di ciascun cliente:

- Ristorante prèt a porter: la linea giovane ed informale del Ristorante, che delizia con una grande varietà di specialità culinarie, con scelta alla carta e una proposta del giorno da 23 € a 29 €.
- Buffet prèt a porter: con specialità fatte in casa diverse ogni giorno  sempre con un'ampia scelta di antipasti, primi, secondi di carni e pesce, verdura, banco dei salumi, carrello dei formaggi, frutta fresca e dolci (€. 16 per il pranzo e €. 19 per la cena).

Apertura e orari

  • Aperto tutto l'anno.
  • Apertura feriali: 12.00-15.00 ; 18.00-23.00.
  • Apertura festivi: 12.00-15.00 ; 18.00-23.00.

Ospitalità


-Posti al coperto: 36
-Posti all'aperto: 0
-Sale disponibili: 1

Servizi

Indirizzo

Via del Popolo, 2 - 47021 Bagno di Romagna (FC)

Contatti

Telefono: 0039 0543911260 - Fax: 0039 0543911014
lacasa@paoloteverini.it - http://www.paoloteverini.it

Come arrivare

In automobile o a piedi, è  in centro.

gio, 31 ago 2017 11:54:03 +0000